Das Fischmenü 

Amuse Bouche

Asiatisch gebeizte Felsenrotbarbe
Aubergine, Süßkartoffel, Hummus, Teriyakigemüse

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Aufgeschlagene Hummersuppe 
mit Krusten- und Schalentieren

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Steinbuttfilet gegrillt
auf Meerbohnen-Gemüsesalat, Artischocken, Fischcreme

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Zanderfilet auf Octopus-Linsencurry
Kürbis, Erbsen-Minzpüree

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Apfelschnitte, Lavendeleis
oder
Käseauswahl mit Brot 

 

4 Gang Menü 68 €
5 Gang Menü 75 €