Das Fischmenü
Amuse Bouche
Rote Beete-Frischkäse-Mandarinentörtchen
Maronen, Buddhas Hand Schaum
***
Aufgeschlagene Kürbissuppe
mit Gambas
***
Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf Pfifferlingsrisotto, Specksoße
***
Schwertfisch gebraten
Blumenkohlpüree, Weißweinsoße
***
Apfelschnitte
Schokoriegel mit Rumrosinen, Zimteis
oder
Käseauswahl mit Brot
4 Gang Menü 75 €
5 Gang Menü 82 €