Das Fischmenü 

Amuse Bouche

Rote Beete-Frischkäse-Mandarinentörtchen
Maronen, Buddhas Hand Schaum

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Aufgeschlagene Kürbissuppe 
mit Gambas

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Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf Pfifferlingsrisotto, Specksoße

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Schwertfisch gebraten
Blumenkohlpüree, Weißweinsoße

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Apfelschnitte
Schokoriegel mit Rumrosinen, Zimteis
oder
Käseauswahl mit Brot 

 

4 Gang Menü 75 €
5 Gang Menü 82 €

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