Unser Menüvorschlag 1
für Ihre besondere Veranstaltung


Gebeizte Fjordlachsforelle

Sauerampfer, eingelegte Gurken

 

Essenz vom Ochsenschwanz

mit Flädle, Kräuterklößchen und Gemüse

 

Loup de Mer gebraten

Blumenkohlpüree, Safranschaum

 

Freilandentenbrust aus dem Ofen

getrüffelter Wirsing, Serviettenknödel

 

Birne / Cerealien 

 

3 Gang Menü € 59

4 Gang Menü € 65

5 Gang Menü € 72