Das Menü

Amuse Bouche

Zweierlei vom Perlhuhn

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Aufgeschlagene Steinpilzcremesuppe
mit Jacobsmuschel

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Kalbsbriescanelloni
Apfelchutney

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Geschmorte Irische Ochsenbacke
wilder Broccoli, Urkarotte, Sobrasada Kartoffel

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Cassisdessert 
 

4 Gang Menü 75 €
5 Gang Menü 82 €



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