Gerauchter Gänsebrustschinken
Roggenbrotofenschlupfer, Pilzflan, Kräuterschmand
***
Aufgeschlagene Kürbissuppe
mit Gambas
***
Loup de Mer gegrillt
Belugalinsen, Curryschaum
***
Geschmorte Kalbsbacke und Moscardino
Artischocken, Orecchiette
***
Dessert von der Clementine
Haselnusseis


4 Gang Menü 90 €
5 Gang Menü 99 €

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.